Alambic à colonne martelé à la main, composé de : 
la chaudière
la colonne (cylindre) avec une grille de séparation en pied de colonne permettant de maintenant la matière (plantes) dans la colonne. (Ajout d’une grille supp en colonne possible)
le chapeau relié au col de cygne 
la cuve de refroidissement avec son serpentin intégré
Accessoires utiles en option : Essencier, permet de séparer les huiles de l’hydrolat
(en photo : la purge est une option)
 
L'alambic à colonne est très polyvalent. Il s’agit d’un alambic permettant de distiller à vapeur, nécessaire pour la distillation de plantes et huiles essentielles. Il peut également être utilisé pour distiller des alcools aromatiques, des eaux-de-vie aromatisées.
La colonne de l’alambic est montée sur charnière et donc amovible. Vous pouvez également distiller sans la colonne des eaux-de-vie de fruits ou des whiskys et des brandys. Cet alambic est d’une grande polyvalence.
 
Conseil : Pour améliorer l’étanchéité de la colonne / chapeau, vous pouvez utiliser une « pate », à savoir, de l’argile ou de la pâte à pain (farine + eau). Cela n’est pas obligatoire lors de la distillation.
 
Options possibles dans la rubrique "accessoires" :
Thermomètre
Grille de séparation + grille supplémentaire en colonne (à ½ ou 2/3 hauteur)
Trépieds en acier
Récepteur pour alcoomètre
Essencier